Do grego Estoma significa boca e logia significa estudo – ESTUDO DA BOCA. Portanto Estomatologia é a especialidade da odontologia que previne, diagnostica e trata todas as doenças (lesões) presentes na cavidade oral e no sistema estomatognático. O sistema estomatognático é composto por dentes, gengivas, língua, mucosa oral, glândulas salivares, lábios, estruturas orofagíngeas. Diversas são as estruturas que fazem parte da cavidade oral e um grande número de alterações podem afetar esses locais. O estomatologista está capacitado a diagnosticar o câncer de boca precocemente reduzindo com isso a morbidade e mortalidade e acompanhar pacientes oncológicos durante a quimio e radioterapia minimizando os efeitos adversos desses tratamentos.
Sempre o objetivo é diagnosticar precocemente qualquer lesão.